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Rosa Vanille-Cupcakes

Montag, 24.09.2012



Ein paar leckere Cupcakes passend zur neuen Deko im Wohnzimmer.
Dank dem Buttercreme-Topping zwar etwas fett aber soo gut!!
Hier das Rezept für 9 Stück:

Backofen auf 180 Grad vorheizen
125g Butter
125g Zucker
2 Eier
125g Mehl
1El Milch
1 Päckchen Vanillin

Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen. Milch, Mehl und Vanillin nach und nach dazugeben und anschließend in die Förmchen füllen. Ca. 20min. im Ofen backen bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen. Für das Topping 175g weiche Butter, 5 Tropfen Vanillearoma, 280g Puderzucker und einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe schaumig schlagen. Dann auf den Cupcakes verteilen und mit schwarzen Zuckerperlen dekorieren.
Viel Spaß und guten Appetit!!




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